Hohe Qualität der Rohstoffe, traditionelle landestypische Veredelung, detailverliebte Produktion mit Fokus auf den Faktor Zeit, geballtes Know-how und viel Kreativität bei der Rezepturgestaltung sowie professionelles Branding mit starker Story ergeben die feine Joseph & George Symbiose.

In unserem Team haben wir alle eines gemeinsam – die Liebe zum Authentischen. Und den Mut zu Pioniertaten. Fasziniert vom Kosmos um die Kakaobohne haben wir einige der spannendsten Schokoladen-Innovationen der letzten Jahre ins Leben gerufen.

Ideen fliegen lassen – die besten herausfiltern – sie mit Weitblick umsetzen

Diese Philosophie steht hinter joseph & george. Wir orientieren uns an Platons „Trinität“: Mit dem eigenen Handeln, „das Gute, Wahre und Schöne“ zum Ausdruck zu bringen. joseph & george Produkte entstehen aus dem Interesse für die Wurzeln von Kultur.

The Art of Taste

Die Geschichte von joseph & george ist eine sehr persönliche Geschichte von erlesenem Geschmack und der puren Freude am Genuss, von mutigen Entscheidungen, starken Ideen, unbändiger Innovationskraft und Kreativität, von der Lust am Leben und dem Anspruch etwas zu bewegen, Kulturen zu verbinden. Voller Offenheit, Respekt und Begeisterung für die Vielfalt. Wissend, dass sich jeder Mensch Liebe und Zufriedenheit wünscht – überall auf der Welt. Eine inspirierende Erfolgsgeschichte mit allen Höhen und Tiefen, geprägt von Dankbarkeit und Demut. Wie sie das Leben schreibt. Und wir sie aufschreiben wollen.

Wo fangen wir an?

Am besten bei George – der vierten Generation einer Salzburger Traditionsbäckerei seit 1856. Nicht nur ein vielfach ausgezeichneter Chocolatier und Konditormeister, sondern ein Gourmetkünstler mit unstillbarer Schaffenskraft. Mit einem feinen Riecher für besondere Genusskreationen. Ein weitgereister Visionär am Puls der Zeit. Auf sämtlichen Breitengraden. Immer wieder hat er Neuland betreten und Grenzen überschritten, nicht nur in geografischer Hinsicht. An einem persönlichen Scheidepunkt beschloss er, seinem Leben eine neue Wendung zu geben und unmöglich erscheinendes möglich zu machen. Joseph, der Spross in dritter Generation einer berühmten Hoteliersfamilie aus Kitzbühel in Tirol, hat die Gastlichkeit und Kreativität im Blut. Er wird in Kürze den ersten Joseph & George Flagship-Store in Kitzbühel eröffnen. In intensiver Zusammenarbeit entstand vor 15 Jahren die erste Kamelmilch-Schokolade der Welt und eine der exklusivsten Schokoladenmarken: „Al Nassma“ aus Dubai.

Wenn Produkte auf der Zunge zergehen

Es folgten weitere Pioniertaten der Entwicklungskunst von Marokko bis Mexiko, Italien bis in die Schweiz, Kasachstan bis Amerika und der Aufbau eines exquisiten Markenimperiums. Darunter „Samha“ – mit Kamelmilch-Schokolade ummantelte und mit Pistazien gefüllte Datteln, „White Gold“ – der ultimativ gesündeste Joghurtdrink, bestehend aus 13 Ingredienzen wie Kamelmilch, Oatmilk und den besten Honigsorten der Welt. Zur erlesenen Joseph & George Markenvielfalt gehört auch der erste „Tequila-Vanilla“ mit feiner „Mexican Ur-Vanilla“, „Ruben’s“ – die erste laktosefreie Premium-Rahmmilch-Schokolade aus der Schweiz, „Augusto“ – die weltweit erste Büffelmilchschokolade aus Neapel sowie die Wüstenrose/Desertrose mit Arganöl aus Marokko. Last but not least vollendet die unverwechselbare vegane Schoggi mit dem Ruben’s America‘s Chocolate-Turkey aus der Schweiz das Feinschmecker-Sortiment.

Die Sache mit dem Betonpfeiler

Alle Produkte wurden von Joseph und George selbst entwickelt und erfunden. Einige waren die ersten ihrer Art weltweit, die es so vorher noch nicht gab. Bei jeder Innovation wurde penibel auf die hohe Qualität der Rohstoffe geachtet, auf die Liebe zum Detail bei der Veredelung der Rezepturen. Natürlich spiegeln sich diese Werte im Marken- und Verpackungsdesign wider. So macht jedes Produkt schon von außen Appetit auf mehr. Lauter starke BRANDS, die nicht mehr wegzudenken sind aus den Genusskulturen der jeweiligen Länder. Irgendwann war klar: Es braucht eine alles verbindende Dachmarke. So geschah es, dass George eines Tages am Flughafen in Dubai – er war gerade auf dem Weg zu seinen Kamelen – gedankenverloren gegen eine Betonsäule rannte. Am helllichten Tag, mit offenen Augen. Voilà: Der Name JOSEPH & GEORGE war geboren. Und es kann auch nur dieser Name sein.

Warum?

Weil Joseph und George ihre Markenwelten sehr persönlich nehmen. Sie stehen für den hohen Anspruch an Qualität ein und sie stehen für ihre Werte und Taten gerade. Sie leben faire Partnerschaften rund um den Globus, achten auf nachhaltige Produktionsstandards und fördern Bildung, mit Schwerpunkt auf die Herzensbildung. Fast freundschaftlich fühlen sie sich den Kulturen und Menschen verbunden, dem Emir von Dubai genauso wie Ahmed, Sydyk, José-Maria und den vielen anderen MitarbeiterInnen und PartnerInnen – sei es auf der Kamelmilchfarm in der Wüste oder der Vanille-Kakao-Plantage in Mexiko. Hinter JOSEPH & GEORGE steckt ein österreichisches Familienunternehmen mit immer neuen verrückten Ideen und dem Mut diese umzusetzen. Ein Innovationskraftwerk, das über den Genuss Brücken baut zwischen den verschiedensten Kulturen und Welten und dabei eine einzigartige Geschmackswelt kreiert. Nicht zuletzt ein Unternehmen, das von der Empathie ihrer Gründer durchtränkt ist und gar nicht anders kann, als soziale Verantwortung zu tragen.

JOSEPH & GEORGE hat sich der Kunst des feinen Geschmacks verschrieben. Eine Reise, die nie zu Ende geht.